Полтавские галушки
Блюда украинской кухни – это многовековые традиции, потрясающий вкус и необычайная полезность. При фразе «украинская кухня», обычно, …
Домашний яблочный уксус
Яблочный уксус продукт весьма полезный, это не вызывает ни у кого ни малейшего сомнения. Помимо чисто кулинарного …
Заморозка овощей на зиму
Под конец лета, когда наступает активный сбор урожая овощей, начинается еще более активная заготовка их на зиму. …
Варенье из винограда
Варенье из винограда не такая уж экзотика, как может показаться. Виноград сейчас выращивают не только в южных …
Пончики «ленивые» из бездрожжевого теста
Хотите быстро и вкусно приготовить что-нибудь к чаю, да еще что-то из напоминающего вкус былых «пирожковых» и …
Чипсы из картошки в домашних условиях
Картофельные чипсы, приготовленные в домашних условиях значительно полезней и безопасней тех, что наводнили прилавки магазинов. Рецепт их очень прост. Для их приготовления не потребует много времени и средств.
Как приготовить опарное дрожжевое тесто
Как давно уже обещала, напишу, как приготовить дрожжевое тесто. А если точнее – опарное (сдобное) дрожжевое тесто. …
Варенье из зеленых орехов
Вчера мою маму угостили баночкой орехового варенья. Я, конечно, не удержалась от любопытства и сразу же его …
Варенье из абрикос с ядрышками
Среди всей консервации в нашей семье абрикосовое варенье с косточками находится на особом счету, банки именно с …
Баклажаны по-молдавски
Баклажан, овощ замечательный и поистине универсальный. Хороши баклажаны и как самостоятельное блюдо (жареные, к примеру или знаменитая …
Обработка продуктов жидким дымом
Копчености любят все. Ну, или почти все. Тяжело отказаться от копченой курочки, окорока, рыбы, да и обычное …
Выбор мяса. Говядина.
Довольно часто молодые хозяйки, при покупке мяса, сталкиваются с дилеммой – а какое собственно мясо-то покупать для …