Каталония — одна из ярких и самобытных провинций Испании, с невероятно вкусной и роскошной кухней. Каталонцы любят смешивать соленое со сладким, сладкое с кислым, в мясные блюда добавлять шоколад и фрукты. Огромной популярностью у местных жителей пользуется десерт из молока, яично-молочный мусс с неимоверно нежной текстурой – каталонский крем.
И так скоро Новый Год – год огненной обезьяны. Год веселого, шумного, дерзкого животного, любящее орехи, фрукты и свежие овощи. Поэтому, рецепты блюд к новогоднему столу должны состоят из овощей, орехов и фруктов. И приготовление плам-пудинга с орехами на десерт для новогоднего стола будет очень кстати. Отведав его, огненная обезьяна в грядущем году будет к нам благосклонна и уж если и преподнесёт сюрпризы, то только хорошие.
Собраться за чашкой чая с друзьями и близкими с вкусным пирогом, что может быть лучше. А если пирог домашнего приготовления, то теплота встречи гарантирована. Ведь выпекая его, вы вкладываете всю душу.
«Монтесума» — шоколадный десерт с горьковатым привкусом миндаля и слабым опьяняющим действием коньяка. Отведав его, тебя словно пронизывают горящие стрелы наслаждения и удовольствия. И на какой — то миг ты возвращаешься в прошлое.
«Между усобные войны индейцев. Юная дочь вождя страдает от разлуки со своим возлюбленным. Несчастный влюбленный, в знак своей любви, пускает горящую стрелу с нефритовым камнем. Девушка поймала стрелу, а камень проглотила, чтобы любовь и счастье переполняло ее. Вскоре она ощутила зародившуюся жизнь внутри, и через время на свет появился последний император ацтеков, великий могущественный и беспредельно преданный своему народу. А как может быть иначе, ведь он плод пламенно горячей любви».
Приближается масляная неделя. Пора заготавливать новые рецепты для блинов и уже через неделю удивлять окружающих своим умением и интересными рецептами. А можно и по другому: немного творческой импровизации, фантазии и даже старые проверенные рецепты «зазвучат» по-новому.
Когда я приготовила яичный десерт, «Плавающий остров», поняла, что этим рецептом хочу поделиться со всеми. Таким он оказался необыкновенно нежным и вкусным.
Нежность и легкость торта тирамису описывать ни кому не надо. Благодаря своим качествам этот десерт твердо завоевал свое место на наших столах. Попробовав хотя бы раз кусочек изысканного лакомства, его захочется, вновь и вновь. Приготовить торт тирамису в домашних условиях очень просто, а главное от результата получите огромное наслаждение.
Когда хочется порадовать своих близких, необязательно покупать дорогие подарки достаточно приготовить что нибудь необычное – и Ваши родные «люди-человеки» 🙂 будут рады сюрпризу. А если в качестве сюрприза готовится десерт из шоколада – панакота (шоколад с желатином), то можно устроить для двоих замечательный романтический вечер.
По праву оригинальный, итальянский десерт! Разве можно обойтись без десерта на праздничном застолье? Будь то день рождение или просто романтический ужин. Его оригинально нежный вкус, по праву завоевал женские сердца.
Корни приготовления этого блюда уходят глубоко в VIII век. В отсутствие холодильников для сохранности продуктов, в частности сыра и хлеба, люди подсушивали их. А при необходимости, сыр растапливали на огне, а хлеб вмокали в тягучую смесь. Получалось вкусно и сытно. Вокруг казанка собиралась большая семья, и лакомилась, вкушая домашнее фондю.