Все, кому посчастливилось попробовать это суфле из творога с желатином и вином остались в восторге от изысканности и тонкости вкуса. Приготовьте и эта творожная закуска обязательно станет «визитной карточкой» за Вашим столом.
Это простое блюдо из печени для тех, кто любит печеночный торт, но не хочет возиться с выпеканием коржов. Их долго выпекать, нужно аккуратно снимать. А потом еще перемазывать майонезом. А тут залил один раз в форму и выпекай в духовке.
Сегодня мы поговорим о том, как приготовить красную рыбу в духовке, в частности стейк лосося. Лосось с овощами готовиться очень просто и быстро, при этом получается вкусное низкокалорийное блюдо. Его можно рекомендовать при различных диетах, особенно при диетах с низким содержанием углеводов.
Каталония — одна из ярких и самобытных провинций Испании, с невероятно вкусной и роскошной кухней. Каталонцы любят смешивать соленое со сладким, сладкое с кислым, в мясные блюда добавлять шоколад и фрукты. Огромной популярностью у местных жителей пользуется десерт из молока, яично-молочный мусс с неимоверно нежной текстурой – каталонский крем.
После многодневных праздников и застолий, иногда чувствуешь, что устал от жирной и острой пищи. Что уже не хочется салатов из «заморских» продуктов, не хочется колбас и копченостей. А хочется чего — то легкого, мягкого на вкус. И понимаешь, пришла пора приготовить суп. Да-да банальный суп с лапшой. А что может быть лучше — быстро легко […]
И так скоро Новый Год – год огненной обезьяны. Год веселого, шумного, дерзкого животного, любящее орехи, фрукты и свежие овощи. Поэтому, рецепты блюд к новогоднему столу должны состоят из овощей, орехов и фруктов. И приготовление плам-пудинга с орехами на десерт для новогоднего стола будет очень кстати. Отведав его, огненная обезьяна в грядущем году будет к […]
Собраться за чашкой чая с друзьями и близкими с вкусным пирогом, что может быть лучше. А если пирог домашнего приготовления, то теплота встречи гарантирована. Ведь выпекая его, вы вкладываете всю душу.
«Киш лорен» — это один из любимейших французами открытый пирог сначинкой, но придуман он был в Германии. Когда после выпечки хлеба у экономных немецких хозяек оставалось немного теста, они его не выбрасывали. Тесту придавали форму и наполняли ее колбасой, овощами или любой провизией, заливали яйцами и выпекали. В сущности, для приготовления пирога «Киш» в качестве […]
Когда жарко и пьется много воды, аппетит немного снижен. Есть особо не хочется, а вот чем нибудь перекусить — это завсегда. Для таких перекусов подходят легкие салаты на основе свежих овощей без мяса и майонеза. Прекрасным представителем этого является овощной салат с брынзой. Он на основе свежих огурцов с оливковым маслом и орехами. Удачное сочетание […]
Мясо всегда считалось главным компонентом нашего рациона. Испокон веков на всех континентах его жарили, запекали, варили, тушили с различными соусами и заправками, под маринадом и просто в специях. В холодном или в горячем виде мясо, запеченное в фольге куском — это настоящий праздник для желудка.
Митлоф в переводе с английского — мясной хлеб. А по сути – большая котлета или мясной рулет, запеченный в духовке с различными добавками или начинкой. В данном рецепте в качестве добавки предлагаются орехи и чернослив. Их сочетание с мясом всегда придает особенный вкус блюду. А еще такой запеченный мясной рулет будет прекрасным дополнением на праздничный […]
Среди моих знакомых очень популярной стала закуска домашний маринованный чеснок. А как приготовить маринованный чеснок в домашних условиях? Ведь всем известны его полезные свойства, и важность употребления чеснока круглый год.