Коктейли домашнего приготовления. Коктейли с вермутом.

  Приготовление коктейлей в домашних условиях оказывается не такое уж хлопотное дело. Главное иметь все под рукой и успех обеспечен.  Для этого нам необходимо: шейкер – высокий  металлический стакан для смешивания и охлаждения напитков; ситечко для процеживания;  ложка с высокой ручкой;  мадлер – специальная толкушка (от обычной отличается тем, что она металлическая подлиннее и потоньше).

Крюшон в домашних условиях: базовые правила

Крюшон – это напиток, который можно получить из ягод, фруктов, а также путем смешивания красного и белого вина. Основу крюшона составляет легкое вино из винограда. В него могут также добавляться различные ликеры и коньяк. Но они не играют особой роли, лишь слегка подчеркивая, выделяя вкус и аромат крюшона.

Как готовить квас дома.

Напиток квас всегда был одним из любимых напитков на Руси. Даже спустя столетия  любовь к этому резкому,  прохладительному напитку не угасла.  Действительно, как не вспомнить те очереди возле желтых бочек с надписью «КВАС», и то наслаждение, с которым выпивался бокал. Очень жаль, что современный напиток далек от своего предшественника, а богатейший народный опыт его приготовления […]

Горячий шоколад

Если бросить взгляд на историю шоколада (а бросить его можно здесь), то становится понятным, что шоколад и существовал-то долгое время в жидком и горячем виде, и только в XIX веке его стали делать твердым.

Как сделать морс.

Жара – именно то слово, которое подходит к летнему периоду. Палящее солнце не щадит никого. Поэтому все, о чем можно мечтать в такой момент – это отдых на берегу моря, который сопровождается освежающими и прохладительными напитками. Но первая мечта сбывается не у всех, а вот осуществление второй не составит особого труда, ведь ради неё не […]

Холодный пунш из белого вина и фруктов.

Летняя жара. Чудесное время пикников, отпусков, отдыха на море. Посиделки поздно вечером в беседке. Кому такое может не нравиться? И, конечно, лето – это время прохладительных напитков. А когда в напитке содержится немножко алкоголя, то нет границ наслаждению, человек полностью расслабляется, забывает о хлопотах. В это время года каждому пригодится умение быстро приготовить слабоалкогольный коктейль […]

Как варить кофе

При всей своей  кажущейся простоте, чтобы правильно приготовить, кофе надо знать определенные правила и тонкости его приготовления и подачи. Только соблюдая их, можно по настоящему насладиться замечательным напитком.

Компот из замороженных ягод и фруктов

Компот — один из самых любимых и простых в приготовлении напитков. Холодный компот прекрасно освежит в летнюю жару, а горячий, напротив, – согреет в холод. Традиционно их готовят из свежих или сушеных плодов, но очень хорош и компот из замороженных ягод и фруктов. По вкусовым качествам и содержанию витаминов компот из замороженных ягод или фруктов […]

Холодные летние напитки.

Лето! Жара! От мысли о горячем чае, становится дурно. Хочется чего-нибудь холодненького, освежающего, но только что бы обязательно вкусно, к летним напиткам можно отнести также квас, но про него в другой моей статье. И так готовим летние  напитки.