Из всего разнообразия различных паштетов в домашней кулинарии паштет из печени самый популярный. И это вполне понятно: никакой особой хитрости в его приготовлении нет, да и исходные продукты из числа «пролетарских». Зато, проявив фантазию и не боясь экспериментировать, обычный паштет из индюшиной печени (куриной, говяжьей и пр.) можно превратить в изысканнейшее блюдо. Я расскажу и […]

Бывает, ходишь и хочется чего- то съесть, но полноценный обед  — это много, вот тогда и приходят на помощь  перекусы.  Одно из таких блюд — картофельные палочки. Рецепт приготовления таких палочек  простой и быстрый.

Из всех хмельных напитков, только пиво можно считать поистине интернациональным напитком. Судите сами, взять другие, пускай и более крепкие напитки. «Джин» и «Виски», это англичане (ну американцы тоже), «Шнапс» — немцы, «Саке» — японцы, с французскими винами и коньяками все понятно, о водке, скромно помолчим. В общем, перечислять, смысла нет, это известно всем. Другое дело […]

У этого салата довольно интересная история. Назван он по имени своего автора — Цезаря Кардини, как бы сегодня, наверное, сказали «итальяноамериканца». Однажды, а именно 4 июля 1924 года, в городе Тихуана, на мексиканской территории,  где не было распространение сухого закона (как в Америке), ему пришлось принимать голливудских звезд и бизнесменов, которые решили отметить в его […]

Если блюдо сложное в приготовлении, а ингредиенты безумно дорогие, это вовсе не значит, что оно в итоге окажется чем-то необыкновенным и поразит вас изысканным вкусом. Отнюдь! Но иногда все же хочется себя и близких побаловать, да и перед гостями не ударить макияжем в грязь. Вот и начинаем искать простые, легкие в приготовлении, и вместе с […]

Все, кому посчастливилось попробовать это суфле из творога с желатином и вином  остались в восторге от изысканности и тонкости вкуса. Приготовьте и эта творожная закуска обязательно станет «визитной карточкой» за Вашим столом.

Когда жарко и пьется много воды, аппетит немного снижен.  Есть особо не хочется, а вот чем нибудь перекусить — это завсегда. Для таких перекусов подходят  легкие салаты на основе свежих овощей без мяса и майонеза. Прекрасным представителем  этого является  овощной салат с брынзой. Он на основе свежих огурцов с оливковым маслом и орехами.  Удачное сочетание […]

Митлоф в переводе с английского  — мясной хлеб. А по сути –  большая котлета или мясной рулет, запеченный в духовке с различными добавками или начинкой.  В данном рецепте в качестве добавки предлагаются орехи и чернослив. Их сочетание с мясом  всегда придает особенный вкус блюду. А еще такой запеченный мясной рулет будет прекрасным дополнением на праздничный […]

Это замечательный питательный салатик, который может полноценно заменить обед или ужин! Овощи (свежие), любой сыр, например «Брынза» или «Фета», зелень — это прекрасное сочетание продуктов. Листья салата, зелень, огурцы, помидоры пополняют витаминный запас организма.. Сыр дает нужное количество белков, жиров и кальция А соевый соус не только наделяет салат пикантным вкусом. Он чудесно заменяет соль, […]

Как пополнить наш организм нужными для здоровья витаминами? Конечно, это свежая зелень — молодые листочки чеснока, зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, листовой салат, базилик, кинза. А сочетание зелени с овощами — это настоящая витаминная бомба! Вкусны и полезны готовые салатики.

Женский день традиционно связан с предвестницами весны — мимозами. В большом городе приобрести ее веточку в предпраздничные дни можно на каждом углу. Если же у вас нет такой возможности, не огорчайтесь. На праздничном столе букет мимоз попробуйте заменить (или же дополнить) салатом с таким же названием.

Всякая хозяйка знает немало аппетитных и довольно легких с точки зрения готовки блюд, которые пригодятся каждому в ежедневном рационе. Чтобы создать салат из крабовых палочек в домашних условиях, кулинарным гуру быть не нужно. Со старта запасемся ингредиентами: