Соль и Перец
Мы всегда
                        будем с Вами!
  • Карта сайта
  • Домашняя консервация
  • Кулинарные рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
      • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
      • Блюда из рыбы
      • Блюда из овощей
    • Салаты
    • Соусы
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
Главная » Кулинарные рецепты и полезные советы » Консервирование » Джем из клубники
Джем из клубники

Джем из клубники

Опубликовано:Консервирование|16.06.2012

Нашла у бабушки книгу «Домашнее консервирование» еще 60-х годов и открыла для себя много интересных рецептов, которыми хочу поделиться с вами. А так, как сейчас лето, то пора открывать  «сезон консервации».  Начну я думаю со  всеми любимой королевы ягод КЛУБНИКИ, недавно я о ней упоминала в своей статье про клубничный торт, а теперь поделюсь я с вами рецептом клубничного джема.

Только представите,  просыпаетесь вы утром в зимний, морозный день, откроете баночку клубничного джема, да с кофейком…ммм и сразу вспомните лето. Очень вкусно!

Рецепт приготовления клубничного джема

Нам понадобиться:

  • 1кг – клубники
  • 1,2 кг – сахара

Способ приготовления:

Клубнику моем и даем стечь воде, удаляем  плодоножки и поврежденные ягоды.

Ягоды засыпаем сахаром (0,5 кг) и выдерживаем 16 часов в холоде.  После выдержанного времени, добавляем оставшейся сахар, и  варим до готовности на сильном огне,  при этом постоянно помешивая.

Обязательно надо следить, чтобы сахар не пригорел, от этого зависит вкус и вид джема.

Горячий джем разливаем в банки, накрываем крышками и укупоривают. При охлаждении банки не переворачиваем.

Балуйте свих гостей и домочадцев.

Приятного аппетита.


Расскажите друзьям о статье и сайте. Просто нажмите кнопочки...
Спасибо!!!

Это тоже вкусно!

  • Консервирование и переработка помидоровКонсервирование и переработка помидоров
  • Зеленые помидоры – салат на зиму.Зеленые помидоры – салат на зиму.
  • Варенье из зеленых ореховВаренье из зеленых орехов
  • Варенье из абрикосов с косточкамиВаренье из абрикосов с косточками
  • Повидло из яблок «Райский сад»Повидло из яблок «Райский сад»
  • Компот из сливКомпот из слив
  • АджикаАджика
  • Заготовка грибовЗаготовка грибов
  • Консервированный ревеньКонсервированный ревень
  • Вишневое вареньеВишневое варенье
Sovrn
Повидло из яблок «Райский сад» →

Оставьте свой комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Оставить комментарий

Разделы сайта

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из овощей
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Приправы и специи
  • Напитки
  • Домашняя консервация
  • Возле кулинарии
  • История кулинарии

Свежие рецепты


  • Чипсы из картошки в домашних условиях
    Чипсы из картошки в домашних условиях
  • Как приготовить опарное дрожжевое тесто
    Как приготовить опарное дрожжевое тесто
  • Варенье из зеленых орехов
    Варенье из зеленых орехов
  • Варенье из абрикос с ядрышками
    Варенье из абрикос с ядрышками
  • Баклажаны по-молдавски
    Баклажаны по-молдавски

Популярные рецепты


  • Настоящий салат Оливье
    Настоящий салат Оливье
  • Как приготовить ватрушки
    Как приготовить ватрушки
  • Греческий салат.
    Греческий салат.
  • Галантин из курицы
    Галантин из курицы
  • Гренки с овощами
    Гренки с овощами

Рекомендую


Copyright © 2012 - 2019 soliperetz.ru