Картофельная тортилья. Рецепт.

Картофель давно занял главенствующее место в нашей кулинарии. Вариации для запекания в духовке, жарения и варки были всегда разнообразны и многочисленны. Кулебяки, запеканки, пироги, картофель фри … а еще всплывает в памяти тортилья. Это испанское или мексиканское блюдо из яиц и картофеля – такой себе облагороженный омлет с картошкой. А еще это блюдо можно называть […]

Десерты из шоколада. Шоколадный пудинг.

Когда хочется порадовать своих близких, необязательно покупать дорогие подарки достаточно приготовить что нибудь необычное – и  Ваши родные «люди-человеки» 🙂 будут рады сюрпризу. А если в качестве сюрприза готовится десерт из шоколада – панакота (шоколад с желатином), то можно устроить для двоих замечательный романтический вечер.

Тирамису

По праву оригинальный, итальянский десерт! Разве можно обойтись без десерта на праздничном застолье? Будь то день рождение или просто романтический ужин. Его оригинально нежный вкус, по праву завоевал женские сердца.

Долма

Долма к нам пришла с Восточных стран  – наши голубцы только вместо капусты, начинку  заворачивают  в листья винограда. Ничего особенного, но гостей можно удивить, необычностью вкуса.

Рецепты приготовления морепродуктов. Запеченные фаршированные кальмары.

Кальмары, как и все морепродукты очень вкусны и полезны. Из этих морских обитателей можно приготовить множество салатов. А так же тушка кальмара является универсальным «мешочком» для наполнения. Это как для пиццы,  — все, что есть в холодильнике, годится для исполнения.  Измельчи, смешай и можно наполнять кальмары, а затем залить сливочным соусом, протушить в духовке и […]

Фасолевый суп с мясом по мексикански.

Хочу предложить Вам блюдо для семейного обеда – фасолевый суп с мясом и кукурузой. Готовится он очень быстро, а получается сытно, вкусно и красиво. Даже маленькие дети с удовольствием будут «уплетать» разноцветные горошинки.  А еще суп с фасолью и мясом – это кладезь белка и углеводов, так что заряда энергии и хорошего настроения хватит на […]

Рыба в красном соусе. Блюдо из трески в духовке.

Рыба треска  считается полезным продуктом.  Врачи диетологи  всегда указывали на ее ценность для организма и советовали постоянно включать ее в свой рацион. Ведь эта рыба богата микроэлементами и совсем не жирная, поэтому треска подходит для диетического питания.

Шоколадная выпечка. Десерт брауни – кусочек счастья.

Рецепты шоколадной выпечки никогда и ни кого не оставляли равнодушным. Это всегда праздник и наслаждения вкуса, будь то холодный десерт из шоколада или выпечка  кексов. Съел кусочек и чувствуешь себя самым счастливым на свете.