Соль и Перец
Мы всегда
                        будем с Вами!
  • Карта сайта
  • Домашняя консервация
  • Кулинарные рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
      • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
      • Блюда из рыбы
      • Блюда из овощей
    • Салаты
    • Соусы
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
Главная » Кулинарные рецепты и полезные советы » Салаты и закуски » Печеночные блинчики с корейской морковкой
Печеночные блинчики с корейской морковкой

Печеночные блинчики с корейской морковкой

Опубликовано:Салаты и закуски

Печеночные блинчики – очень вкусное блюдо, но само по себе оно пресновато, и на праздничном столе выглядит не очень — то презентабельно.  Для печеночного торта этот рецепт не очень подходит, а вот сделать из него печеночные блинчики с начинкой, в данном случае с корейской морковкой, вполне можно.

Аккуратно завернув морковку в блинчик и разрезав “под углом”, уложив на блюдо “цветочком” и украсив зеленью, получим и вкусную закуску, и приличный внешний вид.

Печеночные блинчики: рецепт

  • 250 гр. печени;
  • 1 маленькая луковица;
  • 1  яйцо;
  • 1/4 ч. ложки соли;
  • 1/4 ч. ложки соды;
  • 1 ч. ложка майонеза;
  • 250 мл. молока;
  • 1/3 стакана муки;
  • 1 ч. ложка подсолнечного масла.

Печень и лук перекрутить на мясорубке. В полученную массу добавить ингредиенты в том порядке, как записаны в рецепте. Перед  добавлением  муки всё тщательно перемешать.

Муку подсыпать постепенно, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Но если комочки всё же остались, — то тут блендер нам в помощь. В готовое тесто добавляем чайную ложку подсолнечного масла и перемешиваем ложкой до однородной массы. Наше тесто готово.

Приготовление печеночных блинчиков.

Разогретую сковороду диаметром 15-16 сантиметров смазываем подсолнечным маслом.  Блинчики разливаем по сковороде тонким слоем. Печём с двух сторон, переворачивая лопаточкой. После приготовления каждого блинчика сковородку смазывать не обязательно, ведь мы добавили масло в тесто. В общем, по мере необходимости.

Остывшие блинчики смазать майонезом и завернуть в них корейскую морковку. Аккуратно режем наискось, укладываем на блюдо и украшаем на свой вкус.  Отличная закуска!



Расскажите друзьям о статье и сайте. Просто нажмите кнопочки...
Спасибо!!!

Это тоже вкусно!

  • Печеночное суфле из куриной печени.Печеночное суфле из куриной печени.
  • Шоколадные блины с фруктами и творогом.
  • Печеночный тортПеченочный торт
  • Паштет из печениПаштет из печени
  • Гуляш из куриной печени.Гуляш из куриной печени.
  • Рождественское блюдо. Фаршированная индейка.Рождественское блюдо. Фаршированная индейка.
  • Острые запеченные фаршированные баклажаны.Острые запеченные фаршированные баклажаны.
  • Рулетики из крабовых палочек с сыром.Рулетики из крабовых палочек с сыром.
  • Салат из сердца говяжьего с луком и грецким орехом.Салат из сердца говяжьего с луком и грецким орехом.
  • Сырная закуска из брынзы.Сырная закуска из брынзы.
Sovrn
← Морковка по-корейски
Печеночный торт →

Оставьте свой комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Оставить комментарий

Разделы сайта

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из овощей
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Приправы и специи
  • Напитки
  • Домашняя консервация
  • Возле кулинарии
  • История кулинарии

Свежие рецепты


  • Как приготовить опарное дрожжевое тесто
    Как приготовить опарное дрожжевое тесто
  • Варенье из зеленых орехов
    Варенье из зеленых орехов
  • Варенье из абрикос с ядрышками
    Варенье из абрикос с ядрышками
  • Баклажаны по-молдавски
    Баклажаны по-молдавски
  • Обработка продуктов жидким дымом
    Обработка продуктов жидким дымом

Популярные рецепты


  • Настоящий салат Оливье
    Настоящий салат Оливье
  • Как приготовить ватрушки
    Как приготовить ватрушки
  • Греческий салат.
    Греческий салат.
  • Галантин из курицы
    Галантин из курицы
  • Гренки с овощами
    Гренки с овощами

Рекомендую


Copyright © 2012 - 2018 soliperetz.ru