На улице весна, вся природа пробуждается от зимней спячки. Солнышко уже пригревает, а не просто светит. А ты не можешь утром открыть глаза. Для допинга необходима чашка «стоячего» кофе, но этого хватает лишь для того, чтобы доехать на работу. А после обеда совсем беда – тяжесть в желудке, сонливость и усталость, вроде не поел, а потаскал мешки с цементом. И мимо воли задаешься вопросом, как избавиться от подобных ощущений, как изменить эту ситуацию. А это очень просто, нужно наполнить свой рацион продуктами, которые помогают восстанавливать потерянные силы и былую бодрость организма.
Оказывается для хорошего и бодрого самочувствия необходимо выбирать продукты, которые постепенно, в течении всего дня, снабжают организм необходимым энергетическим зарядом. Они легко усваиваются, в них множество полезных ингредиентов, с помощью которых еда с легкостью превращается в энергию.
Начнем с банального – овсянка на завтрак, каждый день. Все диетологи отмечают, что польза овсяной каши по утрам неоспорима. Ведь эта каша содержит много клетчатки, что позволяет подольше сохранять чувство сытости. А наличие в ней магния, белка и фосфора поддерживают высокий уровень энергии на протяжении всего дня. Так же известно, что недостаток витамина В1 ведет к быстрой утомляемости и вялости. В овсяной каше его с избытком. Поэтому не отказываем себе в этом продукте и постоянно включаем его в свой рацион.
Не забываем, что главным источником энергии является белки животного и растительного происхождения. Как правило, белков животного происхождения с избытком в мясных продуктах, но усваиваются они тяжело, белок рыбы усваивается немного легче. А вот йогурт, который богат не только кисломолочными бактериями, но и белками помогает бороться с сонливостью и усталостью организма. Главное, чтобы йогурт был натуральным, без вкусовых добавок и консервантов.
Обязательно в наше меню должны входить и такие продукты как яйца богатые на белок и витамин Д, как натуральный творог с наличием не только кальция, но и кисломолочных бактерий, не забываем о грибах, где сплошные растительные легко усваиваемые белки.
Энергетические силы организму нам придает употребление орехов. Они богаты не только растительным белком, но полиненасыщенными кислотами, как ОМЕГА-3 , ОМЕГА-9. Жирные кислоты нужны для нормальной работы мозга, они улучшают проводимость импульсов от клетки к клетке, что повышает работоспособность и обеспечивает быстрый приток энергии. Не обязательно покупать дорогие орехи, как кешью или миндаль, это могут быть обычные семена подсолнуха или тыквы, кунжут, грецкий орех.
О полезности красной и жирной рыбы, о красной икре говорить и повторяться не будем. По мере возможности хотя бы иногда позволяйте себе эти продукты.
Волшебными борцами с утомляемостью можно назвать бобовые продукты. В них прекрасное сочетание полезных веществ и гармоничный баланс растительных белков и углеводов. Бобовые продукты служат замечательным заменителем мяса, так же, как красное мясо, они богаты белками и железом. Но растительные белки легче усваиваются организмом, поэтому не тратится дополнительная энергия.
Конечно же, мы назвали не все продукты для бодрости, но основную часть перечислили. Включая их в свой рацион, помним о разнообразности продуктов в меню и умеренности в еде. Не есть жаренную жирную пищу, белый хлеб и сдобу, не пить сладких газированных напитков, пиво. Не добавлять в чай и кофе сахар. А самое главное не пропускать основной прием пищи и не допускать постоянные перекусы пирожными и бутербродами.
В заключение статьи предлагаю приблизительное меню энергетической диеты.
Завтрак в 7.00
- омлет из 2 яиц, твердый сыр с тостом, стакан томатного сока, или
- овсяная каша с кусочками банана, тост с фруктовым желе, стакан обезжиренного йогурта, или
- свежие овощи, отварное мясо, тост с мармеладом, чай зеленый.
При желании перекусить и чувстве голода можно в 11.00 выпить стакан сока или съесть свежий фрукт.
Обед в 14.00
- овощной суп, тост с нежирным плавленым сыром, половина грейпфрута, или
- салат из свежих овощей с добавлением кунжута и несладкого йогурта, отварное мясо, тост, мандарин, или
- мясо с фасолью под шоколадным соусом, свежие овощи, тост, яблоко.
Ужин в 19.00
- отварная или запеченная рыба, стакан обезжиренного йогурта, или
- творожная запеканка с цукатами, обезжиренное молоко, или
- творог с курагой и изюмом, обезжиренный кефир.
Придерживаясь, приблизительно, такого рациона Вы не только пополните и возвратите жизненную энергию, но и сбросите несколько килограммов, что всегда немаловажно. [divider_line]
