Рыба в вине

Опубликовано:Рыбные блюда|22.05.2012

Для приготовления рыбы в вине много усилий не понадобиться. Рыба может быть любой (какая есть в холодильнике), а вот вино лучше белое сухое.

Рыба в вине. Рецепт приготовления

Ингредиенты:

• Рыба (любая) – 1 кг
•  Сливочное масло – 100 гр.
•  Лимон – 1 шт.
•  Вино- 250 гр. (по желанию)

Способ приготовления:

Рыбу разделать, порезать на куски и положить в емкость для тушения. Добавить вино, сливочное масло, и лимон (порезанный на дольки). Поставить емкость на плиту, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 15.
Рыбу лучше подавать горячей.

Приятного аппетита.