Для приготовления рыбы в вине много усилий не понадобиться. Рыба может быть любой (какая есть в холодильнике), а вот вино лучше белое сухое.
Рыба в вине. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
- Рыба (любая) – 1 кг
- Сливочное масло – 100 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Вино- 250 гр. (по желанию)
Способ приготовления:
Рыбу разделать, порезать на куски и положить в емкость для тушения. Добавить вино, сливочное масло, и лимон (порезанный на дольки). Поставить емкость на плиту, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 15.
Рыбу лучше подавать горячей.
Приятного аппетита.[divider_line]