Вкусный и оригинальный рыбный салат, много времени не займет. Особенностью этого блюда является его заправка в которую входит: майонез, сметана, горчица и вино, не каждый салат заправляется так.
Салат из Рыбы. Рецепт.
Нам понадобиться:
- Рыба – 1,5 кг
- Корнишоны – 500 г.
- Яйца – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Морковь -2 шт.
- Майонез
- Сметана
- Горчица
- Белое сухое вино – 0,5 стакана
- Сахар
- Черный молотый перец
- Соль
Способ приготовления:
Рыбу разделать, промыть, отварить, удалить кости и кожицу, порезать на кусочки. Отварить морковь и яйца, почистить и порезать. Лук нарезать полукольцами. Смешать майонез, горчицу, вино, добавить соль, перец и сахар и все перемешать. Смешать: рыбу, морковь, яйца, лук и заправить соусом. Украсить корнишонами. Можно салатик побрызгать лимонным соком ( на ваше усмотрение).
Приятного аппетита.
