Соль и Перец
Мы всегда
                        будем с Вами!
  • Карта сайта
  • Домашняя консервация
  • Кулинарные рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
      • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
      • Блюда из рыбы
      • Блюда из овощей
    • Салаты
    • Соусы
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
Главная » Кулинарные рецепты и полезные советы » Салаты и закуски » Салат витаминный «на все времена года»
Салат витаминный «на все времена года»

Салат витаминный «на все времена года»

Опубликовано:Салаты и закуски

Можно смело сказать, что витаминный салат, один из самых популярных среди салатов и уж точно — его рецепт самый древний в русской кухне. Его готовили еще наши далекие предки, а мы уж продолжаем их традиции, слегка лишь дополнив старый рецепт. Да и как может быть иначе. Ведь в этом простом салатике собраны самые обычные овощи, богатые витаминами и приносящие огромную пользу нашему организму.


Итак, нам потребуется:

  • 500 г капусты, 250 г моркови,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 столовая ложка хрена,
  • по 2 столовых ложки укропа и петрушки,
  • 4 столовых ложки яблочного сока или целое яблоко,
  • соль и перец по вкусу.

Нашинкуйте как можно мельче капусту, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте к овощам зелень. Затем тщательно руками разомните всю массу, пока она не начнет выделять сок. Надо сказать, что если вы готовите салат зимой, то овощи обычно менее сочные, тогда разминаем до мягкости капусты.
Далее добавляем яблочный сок или натертое на терке яблоко, все тщательно перемешиваем. Заправить салатик можно растительным маслом, хотя можно и сметаной, и майонезом – каждому на свой вкус. Потом посолите и поперчите.
Перед подачей на стол украсьте салатик дольками болгарского перца.
И небольшие секреты: я иногда добавляю в салат редьку, она придает немного горечи, тогда по вкусу можно добавить больше яблока. А еще очень хорошо добавить помидоры, он получится более сочным и вкусным.
Приятного аппетита!



Расскажите друзьям о статье и сайте. Просто нажмите кнопочки...
Спасибо!!!

Это тоже вкусно!

  • Салат из сердца говяжьего с луком и грецким орехом.Салат из сердца говяжьего с луком и грецким орехом.
  • Рецепты закусок для фуршета.Рецепты закусок для фуршета.
  • Зеленые помидоры – салат на зиму.Зеленые помидоры – салат на зиму.
  • Салат «Белоцерковский»Салат «Белоцерковский»
  • Полезные продукты для организма. Продукты для бодрости.Полезные продукты для организма. Продукты для бодрости.
  • Острая закуска из моркови.Острая закуска из моркови.
  • Салат из селедкиСалат из селедки
  • «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом
  • Салат из зеленого лукаСалат из зеленого лука
  • Салат из языкаСалат из языка
Sovrn
← Салат из селедки
Гренки с зеленью →

Комментарий к Салат витаминный «на все времена года»

  • Юля 15.05.2013

    просто и вкусно. точно что на все времена

    Ответить

Оставьте свой комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Оставить комментарий

Разделы сайта

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из овощей
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Приправы и специи
  • Напитки
  • Домашняя консервация
  • Возле кулинарии
  • История кулинарии

Свежие рецепты


  • Как приготовить опарное дрожжевое тесто
    Как приготовить опарное дрожжевое тесто
  • Варенье из зеленых орехов
    Варенье из зеленых орехов
  • Варенье из абрикос с ядрышками
    Варенье из абрикос с ядрышками
  • Баклажаны по-молдавски
    Баклажаны по-молдавски
  • Обработка продуктов жидким дымом
    Обработка продуктов жидким дымом

Популярные рецепты


  • Настоящий салат Оливье
    Настоящий салат Оливье
  • Как приготовить ватрушки
    Как приготовить ватрушки
  • Греческий салат.
    Греческий салат.
  • Галантин из курицы
    Галантин из курицы
  • Гренки с овощами
    Гренки с овощами

Рекомендую


Copyright © 2012 - 2018 soliperetz.ru