Фондю. Как приготовить фондю дома.

Корни приготовления этого блюда  уходят глубоко в VIII век. В отсутствие холодильников  для сохранности продуктов, в частности сыра и хлеба, люди  подсушивали их. А при необходимости, сыр растапливали  на огне, а хлеб вмокали в тягучую смесь. Получалось вкусно и сытно. Вокруг казанка собиралась большая семья, и лакомилась, вкушая домашнее фондю.