Кориандр

Кориандр — ценная пряновкусовая приправа, молодые веточки с  листьями  которой  (кинза) используются в кулинарии как пряная трава, а семена, цельные и молотые – специи. Имея совершенно разный  вкус, кориандр и кинза  имеют и очень широкий спектр применения – кондитерские изделия, первые и вторые блюда, консервация, салаты и даже напитки и вина.