Кутья рождественская

Традиция готовить кутью пришла к нам из языческих времен.  Как правило, её готовят из зерна с добавлением  меда, орехов, мака и изюма. Зерно  пшеницы – это символ возрождения и обозначает вечную жизнь. Мед символизирует  здоровье, благоустроенность быта.

Домашние цукаты.

Если Вы решили самостоятельно приготовить цукаты, Вам нужно правильно выбрать фрукты. Лучшие цукаты получаются из ананаса, вишен, абрикосов, арбузной корки и кожуры цитрусовых фруктов (апельсина, лимона и грейпфрута). На основе цукатов можно делать печенье, шоколадные конфеты, украшать ними мороженое, торт или пирог. Сегодня мы с Вами поговорим о том, как приготовить цукаты из апельсиновых корок […]