Простые блюда из печени. Печеночный пудинг.

Это простое блюдо из печени для тех, кто любит печеночный торт, но не хочет возиться с выпеканием коржов. Их долго выпекать, нужно аккуратно снимать. А  потом еще перемазывать майонезом. А тут залил один раз в форму и выпекай в духовке.

Рыба в духовке. Лосось с овощами.

 Сегодня мы поговорим о том,  как приготовить красную рыбу в духовке, в частности стейк лосося.  Лосось с овощами готовиться очень просто и быстро, при этом  получается вкусное низкокалорийное блюдо. Его можно рекомендовать при различных диетах, особенно при диетах с низким содержанием углеводов.

Запекание мяса в духовке.  Свинина  в горчичном соусе.

Мясо всегда считалось главным компонентом нашего рациона. Испокон веков  на всех континентах его жарили, запекали, варили, тушили с различными соусами и заправками, под маринадом и просто в специях. В холодном или в горячем виде мясо, запеченное в фольге куском — это настоящий праздник для желудка.

Тушеная квашеная капуста в духовке.

В предыдущей моей  статье рассказывалось о пользе капусты, о ее благоприятном  влиянии на организм. Сегодня же мы поговорим, как приготовить тушеную  квашеную капусту в духовке. И не важно, что она квашеная, ведь блюдо получается намного ярче и  интереснее на вкус, чем из свежей капусты.

Запеченная рыба карп.

Сегодня мы поговорим,  как приготовить вкусный карп, запеченный в духовке. В сущности, вкусно запечь карпа в духовке просто, главное чтобы рыба была свежая. Для этого необходимо помнить правила: жабры рыбы должны быть розовыми, правильной формы и не слипшиеся, глаза прозрачные и выпуклые, на ощупь  — рыба упругая и не липкая. Соблюдая эти правила при выборе […]

Рождественское блюдо. Фаршированная индейка.

Рождество – это праздник  для близких и родных людей, когда все собираются за большим рождественским  столом.  По традиции  главным  украшением рождественского застолья  стала фаршированная индейка. Поскольку традиция давняя,  я хочу предложить старинный рецепт фаршированной индейки,  взятый из «Поварского пособия для молодых хозяек» за 18.. год. Рецепт, конечно обобщенный и адаптированный к современным условиям приготовления, но […]

Выпечка к Пасхе. Куличи на пасху.

Одним из главных духовных и светлых праздников для всего православного народа является Пасха. Много веков этот праздник любви и милосердия отмечается с каким-то благоговением и религиозным трепетом.  На Пасху у каждого человека появляется возможность прикоснуться  к светлому духовному: сходить в церковь, посетить службу, освятить пасхи и крашенки.

Мясо с тыквой в духовке.

Запеченое мясо с овощами незаменимое блюдо в нашем рационе. Возможных вариаций море. Главное к  желанию приложить немного фантазии и кулинарный шедевр готов.  Сегодня мы будем готовить мясо с тыквой в духовке.

Рыба в красном соусе. Блюдо из трески в духовке.

Рыба треска  считается полезным продуктом.  Врачи диетологи  всегда указывали на ее ценность для организма и советовали постоянно включать ее в свой рацион. Ведь эта рыба богата микроэлементами и совсем не жирная, поэтому треска подходит для диетического питания.