Фондю. Как приготовить фондю дома.

Корни приготовления этого блюда  уходят глубоко в VIII век. В отсутствие холодильников  для сохранности продуктов, в частности сыра и хлеба, люди  подсушивали их. А при необходимости, сыр растапливали  на огне, а хлеб вмокали в тягучую смесь. Получалось вкусно и сытно. Вокруг казанка собиралась большая семья, и лакомилась, вкушая домашнее фондю.

Мясо тушеное с черносливом

Существует множество рецептов, как приготовить мясо тушеное. В процессе приготовления можно учитывать личные предпочтения в сорте мяса, маринада, специй и всевозможных овощей и фруктов. Мясо тушеное с овощами – это уже довольно банальное и несколько приевшееся блюдо. А вот добавление фруктов при приготовлении тушеного мяса придает блюду новизну, пикантность вкуса. Одним из таких блюд является […]