Острые фаршированные зеленые помидоры на зиму.

Вот и осень пришла. Скоро на рынках в изобилии и за недорого появятся зелёные помидоры. Казалось бы, что можно приготовить из совершенно незрелого плода? Море изобильное рецептов. Здесь и острые консервированные помидоры, и салаты из зеленых помидор, и даже – варенье!

Зеленые помидоры – салат на зиму.

Самое лучшее время для заготовки на зиму зеленых помидоров и салатов на их основе – это осень, окончание сезона сбора урожая. Цены на них в это время просто смешные, а салаты из зеленых помидор получаются отменные. Вкусные салаты на зиму за небольшие деньги – что еще надо рачительной хозяйке?