Соль и Перец
Мы всегда
                        будем с Вами!
  • Карта сайта
  • Домашняя консервация
  • Кулинарные рецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
      • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
      • Блюда из рыбы
      • Блюда из овощей
    • Салаты
    • Соусы
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
Главная » Кулинарные рецепты и полезные советы » Блюда из птицы » Запеченная курица с чесноком в кефирном маринаде.
Запеченная курица с чесноком в кефирном маринаде.

Запеченная курица с чесноком в кефирном маринаде.

Опубликовано:Блюда из птицы

Вкусно приготовить курицу в духовке можно разными способами – фаршируя, маринуя, используя разные специи для курицы. Запеченная курица с чесноком  – вообще очень востребованное блюдо, а уж курица с корочкой в духовке – тем более.

Хочу предложить Вам новый рецепт приготовления курицы в духовке с использованием кефирного маринада.

Курица, запеченная в духовке целиком. Рецепт.

  • Курица – 1,5 — 2 кг.;
  • Кефир 1,5 % – 1 литр;
  • Соль – 10 гр.;
  • Майоран – 5 гр.;
  • Базилик – 5 гр.;
  • Паприка – 7,5 гр.;
  • Орегано – 5 гр.;
  • Перец черный молотый – 5 гр.;
  • Розмарин – 5 гр.;
  • Чеснок – 1 зубчик большой.

Маринад  для курицы в духовке.

В кефир добавить соль, майоран, базилик, орегано, розмарин, хорошо перемешать. Курицу помыть и уложить в кефирную массу так, чтобы курица утонула в ней.  Поставить в холодное место на 24 часа.

Курица в маринаде.

Запекание курицы в духовке.

Курицу вытащить, дать маринаду стечь.  Изнутри намазать чесноком и перцем, а сверху обсыпать паприкой. Уложить на противень для запекания и поместить в духовой шкаф,  нагретый до 180 градусов.Готовая к запеканию курица.Чтобы курица не высохла в духовке, первый час каждые 20 минут курицу надо поливать кефирной смесью. Запекание курицы в духовке происходит где-то  1,5-2 часа. За это время на ней образуется вкусная хрустящая корочка.


Расскажите друзьям о статье и сайте. Просто нажмите кнопочки...
Спасибо!!!

Это тоже вкусно!

  • Шашлыки из куриного филе.Шашлыки из куриного филе.
  • Курица-гриль с кориандром в сливочном соусеКурица-гриль с кориандром в сливочном соусе
  • Чахохбили из курицы по-грузински.Чахохбили из курицы по-грузински.
  • Куриные котлеты «Деволяй».Куриные котлеты «Деволяй».
  • Курица, фаршированная картофелем и сладким перцем
  • Запеченный Рождественский гусь, фаршированный яблокамиЗапеченный Рождественский гусь, фаршированный яблоками
  • Филе индейки в сливочном соусе с яблоком и хреном.Филе индейки в сливочном соусе с яблоком и хреном.
  • Пицца с мясом.
  • Вкусные дрожжевые пирожки.Вкусные дрожжевые пирожки.
  • Готовим куриную грудку. Куриная грудка в соевом соусе.
Sovrn
← Курица, фаршированная картофелем и сладким перцем
Печеночное суфле из куриной печени. →

Оставьте свой комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Оставить комментарий

Разделы сайта

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из овощей
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Приправы и специи
  • Напитки
  • Домашняя консервация
  • Возле кулинарии
  • История кулинарии

Свежие рецепты


  • Как приготовить опарное дрожжевое тесто
    Как приготовить опарное дрожжевое тесто
  • Варенье из зеленых орехов
    Варенье из зеленых орехов
  • Варенье из абрикос с ядрышками
    Варенье из абрикос с ядрышками
  • Баклажаны по-молдавски
    Баклажаны по-молдавски
  • Обработка продуктов жидким дымом
    Обработка продуктов жидким дымом

Популярные рецепты


  • Настоящий салат Оливье
    Настоящий салат Оливье
  • Как приготовить ватрушки
    Как приготовить ватрушки
  • Греческий салат.
    Греческий салат.
  • Галантин из курицы
    Галантин из курицы
  • Гренки с овощами
    Гренки с овощами

Рекомендую


Copyright © 2012 - 2018 soliperetz.ru