Тыква всем известный и полезный овощ. Из нее можно не только приготовить вкусную кашу, но и много других блюд. Например — сделать салат, приготовить оладьи, запеканку или нафаршировать ее.
Запеканка из тыквы. Рецепт
Нам понадобится:
- Тыква – четыреста грамм
- Молоко – один стакан
- Сахар – три столовые ложки
- Масло (сливочное) – две столовые ложки
- Пшено – пол стакана
- Изюм – одна столовая ложка
- Яйцо – одно
- Соль
Способ приготовления:
Тыкву режем на кусочки и тушим со сливочным маслом, затем протираем через сито. Варим пшенную кашу на молоке. Смешиваем кашу с тыквой, добавляем яйцо, замоченный изюм, тщательно перемешиваем, выкладываем в смазанную сливочным маслом форму и запекаем в духовке. К столу можно подать со сметаной.[divider_line]
Оладьи из тыквы. Рецепт
Нам понадобится:
- Тыква – один килограмм
- Мука – двести грамм
- Кефир – двести грамм
- Яйцо – одно
- Сахар – две столовые ложки
- Соль
- Масло подсолнечное.
Способ приготовления:
Тыкву очищаем, натираем на крупной терке. Добавляем взбитое яйцо, кефир, соль, сахар и муку. Всю массу тщательно взбиваем и замешиваем тесто. Затем выкладываем смесь ложкой и обжариваем оладьи до золотисто цвета на масле.
Приятного аппетита.[divider_line]
